17e année - N° 708 - Du 11 au 17 novembre 2019

Balicco

Ducasse édition. Un plat pour tous – Recettes généreuses à partager

Ducasse édition. Un plat pour tous – Recettes généreuses à partager

David Rathgeber, chef du restaurant L'assiette, ancien chef du bistrot Benoît d’Alain Ducasse et véritable globe-trotter, vous livre le meilleur de ses recettes, salées et sucrées, de France et d’ailleurs, pour vous permettre de concocter un bon dîner.

RECETTES. Du bœuf bourguignon à l’île flottante géante, en passant par le couscous, le mafé de poulet ou l’épaule de lapin aux olives, (re)découvrez plus de 65 plats généreux à poser au milieu de la table, pour une soirée que vos invités ne sont pas près d’oublier.

Auteur David Rathgeber. Photographe Aimery Chemin. Illustrations Aurélie Sartres.
192 pages. 25,90€
Librairies

Publié le 4 novembre 2019

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