22e année - N°930 - 28 avril 2025
Une affaire de coups de cœur : plus de 120 adresses choisies parce qu’elles sont autant d’interprétations personnelles du bistrot parisien.
RECETTES. Un livre pour les cuisiniers du dimanche et pour les arpenteurs du bitume parisien et de la petite couronne. Un livre pour les Parisiens pur jus et les visiteurs de passage. Un livre pour les amoureux des bistrots de la capitale, les chics et les canailles, les tradis et les néos, les bourgeois et les bohèmes. Et tous les autres qui sont simplement uniques en leur genre. Plus de 120 recettes choisies par les chefs pour la seule raison qu’elles leur ressemblent. Un livre qui donne envie d’aller s’attabler aussi bien que de se mettre aux fourneaux.
• 292 pages. 35€
Publié le 3 décembre 2018
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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