22e année - N°930 - 28 avril 2025

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DELACHAUX ET NIESTLÉ. Tour de France des fruits et légumes

DELACHAUX ET NIESTLÉ. Tour de France des fruits et légumes

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VARIÉTÉS. Voyagez autrement, grâce à plus de 100 variétés de fruits et légumes célèbres, rares ou méconnus, dont le nom est attaché à ces communes qui font la richesse de notre terroir français. Découvrez leurs spécificités biologiques, leurs méthodes de culture et les anecdotes historiques qui participent à leur originalité. Rencontrez les passionnés qui les cultivent et qui veillent à ce qu’elles ne disparaissent pas. Et surtout, dégustez-les grâce à de nombreuses recettes gourmandes et inédites !



Noémie Vialard et Stéphane Houlbert

256 pages. 32,90€



Publié le 30 octobre 2023


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