21e année - N°884- 22 avril 2024
10 clés pour développer l’œnotourisme et accroître ses performances commerciales.
GUIDE. Atout France met à disposition des professionnels de l’œnotourisme un nouveau guide méthodologique donnant les principales clés pour développer leur activité, notamment auprès des clientèles internationales.
Annoncé lors des Assises nationales de l’œnotourisme le 20 novembre 2018, cet ouvrage procède à une réactualisation et un approfondissement du populaire guide "Réussir l’accueil dans les caves", réalisé par Atout France en 2004. Sa parution s’inscrit dans le cadre des mesures portées par Atout France visant à professionnaliser la filière œnotouristique en vue de garantir un accueil de qualité, de nature à renforcer la compétitivité de notre offre par rapport à nos principaux concurrents.
L’ouvrage aujourd’hui proposé par Atout France, doit permettre à chacun d’optimiser son développement et d’accroître ses performances commerciales. Il met à la disposition des acteurs une méthodologie d’action en 10 points clés ainsi que des données utiles à la prise de décision. Plusieurs initiatives et bonnes pratiques déjà mises en œuvre par les professionnels sont également présentées comme autant de sources d’inspiration.
• Collection marketing touristique 29,95€ en version papier et PDF sur http://www.atout-france.fr
Publié le 24 février 2020
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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