22e année - N°930 - 28 avril 2025
Délégué régional très actif de l'International-club Les toques blanches, Serge Payant est décédé.
En ouverture : Serge Payant (4e en partant de la gauche) lors du lancement du Petit futé à l'Hôtel du Castellet & spa, en avril 2018
TRISTE. Vous l'avez certainement rencontré dans l'une des manifestations qu'il aimait tant animer. Nous pensons notamment aux journées de la gastronomie et de la nature au Château Saint-Martin à Taradeau, à l'International rosé day à Saint-Tropez, au lancement du Petit futé à l'Hôtel du Castellet & spa. Il ne manquait jamais également de faire partie du jury des nombreux concours organisés à la Faculté des métiers école hôtelière de Cannes. Sa présence va nous manquer au Sirha.
L'email gourmand adresse ses très sincères condoléances à son épouse, sa famille et tous ses amis.
(photo Gérard Bernar)
Publié le 13 janvier 2020
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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