21e année - N°875- 19 février 2024

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LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Avis aux pâtissiers : concours « La Tropézienne »

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Avis aux pâtissiers : concours « La Tropézienne »

L’an passé, le concours international de pâtisserie « La Tropézienne » à vu le jour. La seconde édition se déroulera le samedi 4 mai 2024 au cœur de l’événement, avec Pierre Hermé, chef pâtissier-chocolatier, comme parrain.

CONCOURS. Créée par Alexandre Micka en 1955, La tartre Tropézienne®, dont Brigitte Bardot est la marraine, est entrée dans l’histoire de la gastronomie française. Un savoir-faire jamais trahi que cultive aujourd’hui Albert Dufrêne et ses enfants. 
Cet héritage que le monde entier apprécie est mis à l’honneur par le grand concours de pâtisserie La Tropézienne. Pour y participer, les pâtissiers doivent faire parvenir, avant le 25 avril 2024,  à l’adresse latropezienne@leschefsasainttropez.fr leur nom, adresse et téléphone, leur parcours en quelques mots, joindre leur photo et une photo de leur Tropézienne et préciser ce que vous voulez exprimer au travers de cette pâtisserie emblématique ? 

Créativité, savoir-faire et passion sont les seuls et uniques critères exigés pour relever le défi et remporter le trophée.

• Règlement disponible sur http:// www.leschefsasainttropez.com

(photo DR)



Publié le 12 février 2024

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