Coupe de France du burger by Socopa 2022. Trois candidats de notre région en finale régionale
Organisée cette année au salon Sandwich & snack show le mercredi 30 mars 2022, la 7e édition de cette compétition se déroulera en plusieurs temps forts avec 5 finales régionales et 1 finale nationale sur le thème du « Burger trotter ».
En ouverture : Sandrine Collonge et son burger « Soleil levant »
FINALISTES. Les 25 candidats, répartis en 5 équipes régionales, devront d’abord se défier entre eux. Seul le meilleur candidat de chaque région accédera à la finale nationale, qui désignera, parmi les 5 finalistes régionaux, le gagnant 2022 de la Coupe de France du burger by Socopa !
Dans l’équipe régionale Sud-Est figurent 3 candidats de notre région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur : Sandrine Collonge, chef de cuisine Sandrine events traiteur événementiel à Grasse avec son burger « Soleil levant » ; Christian Costescu, chef de cuisine Black sail - A pirate’s taverne by chef Le Chat à Cannes avec son burger « Gentleman’s skirt et Christophe Boyer, chef gérant Bar burger asian street food à Violès avec son burger Beef xa bao.
(photos DR)
Publié le 7 mars 2022
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