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Coupe de France du burger by Socopa 2022. Trois candidats de notre région en finale régionale

Coupe de France du burger by Socopa 2022. Trois candidats de notre région en finale régionale

Organisée cette année au salon Sandwich & snack show le mercredi 30 mars 2022, la 7e édition de cette compétition se déroulera en plusieurs temps forts avec 5 finales régionales et 1 finale nationale sur le thème du « Burger trotter ».

En ouverture : Sandrine Collonge et son burger « Soleil levant »



FINALISTES. Les 25 candidats, répartis en 5 équipes régionales, devront d’abord se défier entre eux. Seul le meilleur candidat de chaque région accédera à la finale nationale, qui désignera, parmi les 5 finalistes régionaux, le gagnant 2022 de la Coupe de France du burger by Socopa ! 

Dans l’équipe régionale Sud-Est figurent 3 candidats de notre région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur : Sandrine Collonge, chef de cuisine Sandrine events traiteur événementiel à Grasse avec son burger « Soleil levant » ; Christian Costescu, chef de cuisine Black sail - A pirate’s taverne by chef Le Chat à Cannes avec son burger « Gentleman’s skirt et Christophe Boyer, chef gérant Bar burger asian street food à Violès avec son burger Beef xa bao.



(photos DR)



Publié le 7 mars 2022

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