22e année - N°897 - 22 juillet 2024
Organisée cette année au salon Sandwich & snack show le mercredi 30 mars 2022, la 7e édition de cette compétition se déroulera en plusieurs temps forts avec 5 finales régionales et 1 finale nationale sur le thème du « Burger trotter ».
En ouverture : Sandrine Collonge et son burger « Soleil levant »
FINALISTES. Les 25 candidats, répartis en 5 équipes régionales, devront d’abord se défier entre eux. Seul le meilleur candidat de chaque région accédera à la finale nationale, qui désignera, parmi les 5 finalistes régionaux, le gagnant 2022 de la Coupe de France du burger by Socopa !
Dans l’équipe régionale Sud-Est figurent 3 candidats de notre région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur : Sandrine Collonge, chef de cuisine Sandrine events traiteur événementiel à Grasse avec son burger « Soleil levant » ; Christian Costescu, chef de cuisine Black sail - A pirate’s taverne by chef Le Chat à Cannes avec son burger « Gentleman’s skirt et Christophe Boyer, chef gérant Bar burger asian street food à Violès avec son burger Beef xa bao.
(photos DR)
Publié le 7 mars 2022
Le domaine viticole et hôtelier 4 étoiles, appartenant à la collection MDCV, apporte une expérience sensorielle unique où la nature, les saveurs et le bien-être fusionnent.
Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à la gare du Sud, concrétisant leur rêve de lancer une entreprise familiale dans le sud de la France.
La collaboration se déroulera de juillet à septembre et comprendra une boutique éphémère, des bains de soleil et des cabanas de la marque sur la plage, des jeux de plage géants et un bar aux couleurs de la marque, inspiré par la collection capsule d'été du créateur.
Cet hôtel 4 étoiles, ouvert officiellement le vendredi 19 juillet 2024, offre un lieu de rencontre et d'échange qui met à l'honneur la culture plurielle, loin des clichés, mais proche de son âme véritable.
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