18e année - N° 747 - 19 avril 2021

Balicco

Concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny A.O.P. Résultats de la sélection PACA

Concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny A.O.P. Résultats de la sélection PACA

La sélection régionale Provence Alpes Côte d’Azur du concours s’est tenue le mardi 23 mars 2021, au CFA d’Avignon.

En ouverture : de gauche à droite, Antoine Piquet et Benjamin Regnier

FINALISTES. Parmi les 12 apprentis boulangers ayant participé, deux candidats ont été sélectionnés pour concourir à la finale nationale qui se tiendra à Ifs en Normandie, au lycée François Rabelais, les 18 et 19 mai 2021. Ils représenteront ainsi la région Sud Provence Alpes Côte d'Azur.
Les deux finalistes de la sélection Provence Alpes Côte d’Azur
1er prix : Antoine Piquet - CFA d’Avignon (84)
2e prix : Benjamin Regnier - CFA de Carros (06)

(photos Isigny Sainte-Mère)

Publié le 29 mars 2021

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