21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Concours biérologie. Laureen Agaesse représentera le lycée hôtelier Bonneveine de Marseille

Concours biérologie. Laureen Agaesse représentera le lycée hôtelier Bonneveine de Marseille

Lors de cette finale, les 8 lauréats sélectionnés lors des 3 demi-finales régionales de Strasbourg, Lyon et Rennes concourront et partageront leurs savoir-faire et connaissances auprès d’un jury d’experts.

En ouverture : Laureen Agaesse

FINALE. Engagé dans la valorisation de la bière française ainsi que dans la transmission du savoir bière, Brasseurs de France organise à l’attention des étudiants des lycées hôteliers la 15e édition du concours « Talents biérologie ».
Ce concours est un rendez-vous privilégié pour faire découvrir aux enseignants et aux étudiants, la richesse et la diversité des bières françaises.
Aujourd’hui, la bière est en plein renouveau. Les Français redécouvrent l’art de la bière, ses secrets, ses spécificités et sont en attente de conseils de professionnels.
Parmi les 8 lauréats, Laureen Agaesse, sélectionnée lors de la demi-finale de Lyon, représentera notre région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur et le lycée hôtelier Bonneveine de Marseille, pour tenter de remporter le titre de meilleur talent biérologie 2020.

(photo DR)

Publié le 5 octobre 2020

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.