22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Château de Berne à Flayosc. Et le meilleur food-truck est…

Château de Berne à Flayosc. Et le meilleur food-truck est…

Dans les jardins du domaine, le temps d'une journée, dix-sept food trucks se sont installés pour proposer un tour du monde gastronomique et participer à un concours.

En ouverture : Les délices de Jess

PALMARÈS. Le public, venu en très grand nombre, a plébiscité le food truck Marmite street, alors que le jury de professionnels, emmené par Benjamin Collombat, le chef du Jardin de Sébastien, a accordé la victoire au food truck Les délices de Jess pour sa goûteuse cuisine asiatique. Il devance Revolution food truck et ses saveurs vietnamiennes, Burger's corner et ses pains colorés et Cocotte caravane et ses gaufres salées et sucrées.  

Cocotte caravane

(photos Gérard Bernar)

Publié le 13 mai 2019

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Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

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Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.