Burgers toqués. Lancement de la 7e édition du concours
Le rendez-vous annuel dédié aux amateurs et professionnels de la street food, de la bistronomie et du burger, se tiendra le 8 octobre à Paris. Les inscriptions pour le concours "Burgers de nos régions" seront ouvertes à partir du 4 juin.
RECETTE. Pour ce 7e opus, le comité organisateur a choisi d’imposer un thème aux aspirations territoriales pour appuyer le savoir-faire et l’expertise du terroir français, ce qui confère au concours une légitimité dans l’art de cuisiner un produit made in US à la française.
Chaque intention sera accompagnée des inspirations à la fois culturelles et régionales des produits ainsi que des traditions culinaires qu’offrent les 13 régions de l’Hexagone. Le champ des possibilités est infini !
Les candidats devront expliquer leurs choix d’ingrédients, mais également l’appartenance régionale, la qualité gustative et olfactive de leur sélection de produits. Aucune restriction, la recette est libre !
Enfin, ils appuieront leurs propos sur les aspects visuels du burger qu’ils envisagent : le graphisme et l’équilibre visuel de la réalisation sont des critères auxquels le jury apporte une réelle importance.
• Inscription du 4 juin au 12 juillet 2020 sur le site http://www.burgers-toques.fr pour proposer votre recette originale.
(photos DR)
Publié le 2 juin 2020
Nos Dernières Actualités
DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
