En ouverture : de gauche à droite, 1re ligne, Boris Algarra, 
Julien Guénée, 
Paul Cabayé, 2e ligne, 
Naïs Pirollet, Noémie Honiat et Jérôme Schilling

FINALE. Parmi les 6 candidats, qui succèdera à Davy Tissot et aura peut-être l’honneur de représenter la gastronomie française au Bocuse d’Or 2023 ?
Pour convaincre un jury remarquable composé de grands chefs étoilés français, les candidats sélectionnés par le comité d’organisation - parmi une quarantaine de candidatures - devront donner le meilleur d’eux-mêmes.
Se retrouveront sur le devant de la scène :
Boris Algarra - Mandarin oriental - Paris (75)

Paul Cabayé - Les jardins d’Anais - Luxembourg (2114)

Julien Guénée - Automobile club de France - Paris (75)

Noémie Honiat - L’univers de Noëmie - Saint Igest (12)

Naïs Pirollet - Équipière de Davy Tissot (Team France Bocuse d'Or) - Lyon (69)

Jérôme Schilling - Hôtel-restaurant Lalique - Château Lafaurie-Peyraguey - Bommes (33)



(photos DR)



Publié le 8 novembre 2021