16e année - N° 678 - Du 18 au 24 mars 2019.

Guide Vins de fêtes

Sur le chemin des chefs à Avignon

Sur le chemin des chefs à Avignon

Dans le cadre d'un partenariat avec SNCF gares & connexions, une exposition photographique sera mise en place en gare TGV d'Avignon, du 15 décembre 2018 au 15 mars 2019.

En ouverture : Alexandre Mazzia représentera e terroir de Marseille

EXPOSITION. Le but de cette exposition est de mettre en avant le terroir local, l'artisanat en image, la gastronomie en 7 photos, avec les différentes étapes des producteurs aux consommateurs. Chaque chef sera accompagné d'un photographe pour mettre en lumière un producteur, un vigneron, son terroir et un plat.
Les photos seront exposées sur les vitres de la mezzanine, au premier étage de la gare TGV d'Avignon.
Le Luberon sera représenté par le chef Édouard Loubet avec la photographe culinaire Marie-France Nelaton ; Marseille par le chef Alexandre Mazzia avec le photographe culinaire Alban Couturier ; la Drôme provençale par le chef Julien Allano avec le photographe Alain Maigre ; les Alpilles par le chef Glenn Viel avec le photographe Hervé Hôte ; Les Cévennes par le chef Jérôme Nutile avec le photographe culinaire Jean-Philippe Garabedian ; le territoire d'Avignon par Marc Fontanne avec le photographe gastronome passionné Matthieu Cellard et la Camargue avec le chef Jean-Luc Rabanel avec le photographe culinaire Pascal Lattes.  
Une vente aux enchères des photographies réalisées pendant l'exposition "Sur le chemin des chefs", sera organisée par les services de la SNCF gare et connexions. Les profits de cette vente seront reversés à l'orphelinat national des chemins de fer de France.

(photo Gérard Bernar)

Publié le 10 décembre 2018

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