22e année - N°930 - 28 avril 2025
Hôtels et restaurants sont actuellement en pleine recherche de personnel pour la saison 2022. De nombreux postes sont à pourvoir dans de nombreux services, notamment une place de chef au futur LuciaMar wellness boutique hôtel à Saint-Raphaël Boulouris.
• L’hôtel LUCIAMAR à Saint-Raphaël Boulouris recherche son futur chef. La cuisine sera raffinée, bistronomique, aux saveurs de Méditerranée. Contact Manon Genoux au (0)6 01 72 57 87.
• Dans le cadre de la réouverture de LA CHÈVRE D’OR à Eze village, début avril, Arnaud Faye recherche un chef de cuisine pour le restaurant Les remparts. Expérience en hôtellerie 5 étoiles. Restaurant avec un beau volume de travail, ouvert 7 jours sur 7. Cuisine Méditerranéenne. Chef autonome. Cuisine entièrement refaite pour la nouvelle saison 2022. Contact par email : a.faye@chevredor.com
• Au SOFITEL VIEUX PORT à Marseille, Dominique Frérard cherche cheffe ou chef de partie production, pour intégrer la belle équipe de cuisine, poste en CDI. Contact https://www.facebook.com/dominique.frerard
• Cet été, si vous souhaitez rejoindre l’équipe du PHÉBUS HÔTEL - RESTAURANT XAVIER MATHIEU à Joucas, adressez votre CV à lephebus@lephebus.com
• CAP ESTEL à Eze bord de mer recherche dans le cadre de sa réouverture début avril 2022, pour le restaurant gastronomique 1 étoile Michelin La table de Patrick Raingeard, un(e) second de pâtisserie, un(e) chef de partie pâtisserie, un(e) commis pâtisserie qui aiment travailler en équipe avec le goût du travail bien fait. Logement et nourriture sur place. Contact v.delhomme@hotmail.fr .
(illustration DR)
Publié le 7 février 2022
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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