21e année - N°878- 11 mars 2024
Sollicité pour organiser des événements culinaires en dehors de nos frontières, le festival international de la gastronomie innove et vise l'international en 2019, en créant une brigade de cuisiniers et pâtissiers.
CHEFS. Dévoilée au Park Lenôtre par le maire de Mougins Richard Galy, cette brigade, qui comporte notamment 5 membres d'honneur, Christophe Bacquié, chef 3 étoiles Michelin, MOF, Thierry Marx, chef 2 étoiles Michelin, Guillaume Gomez, chef du Palais de l’Élysée, MOF, Jacques Maximin, chef, MOF et Kamal Rahal Essoulami, président de la Fédération marocaine des arts culinaires, fera ses premiers pas à l'étranger, du 6 au 8 septembre prochains. Une vingtaine de ces ambassadeurs du goût des Étoiles de Mougins, seront présents à Pietrasanta afin de participer à la première édition du festival international de cette ville de Toscane, surtout connue pour ses activités liées à la sculpture contemporaine autour du bronze et du marbre.
(photos Christophe Giraudeau)
Publié le 8 avril 2019
Pur produit marseillais au doux accent chantant, cet « enfant d’Endoume » vient d’être nommé à la tête des cuisines du Sofitel Marseille Vieux-Port.
Du samedi 23 mars au 6 avril 2024, l’association « Les gourmets de Cannes », la ville de Cannes, Balicco, les restaurateurs et l’ensemble des professionnels des métiers de bouche se mobilisent pour l’organisation de la 8e édition de « Cuisine cannoise en fête », parrainée cette année par Noël Mantel, chef restaurateur de la « Table 22 », également chef associé au restaurant « Uva » à Cannes.
La Société centrale d’agriculture (SCAH) annonce la tenue de la Fête de l’olivier, un événement exceptionnel dédié à l'un des symboles les plus emblématiques de la Méditerranée : l'olivier.
Après plus d’un an de travaux, le magasin Promocash La Farlède dévoile un parcours client entièrement repensé et de nouvelles infrastructures rénovées.
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