21e année - N°886- 6 mai 2024
Ce festival est consacré à la gastronomie, au terroir, au territoire varois (et pas seulement) mais aussi au partage et à la dégustation.
En ouverture : Gérald Passédat, chef triplement étoilé Michelin du Petit Nice à Marseille, est le parrain de cette édition
PROGRAMME. Durant 3 jours, du 6 au 8 mai, la place des Lices va accueillir des dizaines (plus d'une centaine cette année) de producteurs et de chefs pour des démonstrations culinaires dans le but de valoriser les produits locaux.
Cet événement grand public rassemble chaque année de plus en plus de participants et propose, pour cette 3e année, un programme généreux et sympathique : concours de pâtisserie « La Tropézienne », battle entre chefs, démonstrations culinaires, marché de producteurs, pétanque, dîner à 6 mains au restaurant Colette de l’hôtel Sezz avec Philippe Colinet, Louis Rameau et Éric Raynal (6 mai), déjeuner caritatif à 7 mains au restaurant L’Opéra avec Frédéric Anton, Éric Canino, Arnaud Donckele, Arnaud Faye, Éric Frechon, Maxime Frédéric, Gérald Passédat (7 mai), remise des plaques Michelin aux étoilés de la région Sud-Est (8 mai).
• LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS
Du 6 au 8 mai
Place des Lices 83990 Saint-Tropez
Découvrez le programme et les chefs présents sur
http://www.leschefsasainttropez.com
(photo Richard Haughton)
Publié le 2 mai 2023
Le 11 mai, dans le cadre de la quatrième édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, Marcel Ravin, deux étoiles Michelin, convie David Toutain, le chef et propriétaire du restaurant David Toutain à Paris et doublement étoilé Michelin.
Pour célébrer l’arrivée de la flamme olympique sur le territoire, Provence tourisme, sous l’impulsion du département des Bouches-du-Rhône et de la métropole Aix-Marseille-Provence, propose de faire briller l’identité gastronomique méditerranéenne dans le cadre de sa programmation événementielle Marseille Provence gastronomie.
Repris en 2023 par Benjamin Mathieu et son associé Johann Lupo, cette institution marseillaise, où convivialité et tradition se rencontrent, a su conserver son âme tout en intégrant des touches de modernité qui font la signature du chef.
Niché au sommet des collines de Vence, le Château Saint-Martin & spa, rouvert depuis le 29 avril, dévoile ses nouveautés qui promettent d’enchanter ses hôtes.
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