22e année - N°908 - 4 novembre 2024

Balicco

Le Delas Côte d'Azur - Gourmet Prestige. Les toqués font du ski 2

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Fort du succès de la première édition, Antoine Boucomont, président-directeur général de Le Delas et Gérard Grech, gérant de l'unité niçoise, invitent de nouveau les chefs de cuisine à rechausser les skis et les raquettes.

En ouverture : l'an dernier à Auron, les chefs en compagnie d'Antoine Boucomont et de Gérard Grech (photo Gérard Bernar)

SCHUSS. Mardi 16 mars, à 6h30 du matin, nos maîtres-queux vont se retrouver au MIN de Nice, non pas pour faire leur marché, mais pour prendre le car, direction Isola 2000 ! Organisée par Le Delas Côte d'Azur - Gourmet Prestige, avec l'appui du comité régional du tourisme Riviera – Côte d’Azur et des stations du Mercantour et l’aimable concours de Laurent Perrier, du Ski-club de Mandelieu-la Napoule, de Nice rendez-vous et de l’email-gourmand, cette matinée de relâche sur les pentes enneigées d'Isola 2000, se poursuivra dans la bonne humeur par un apéritif au champagne Laurent-Perrier et un déjeuner de spécialités montagnardes au restaurant « La Raclette ».

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