21e année - N°883- 15 avril 2024
C'est au Grill de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo qu'aura lieu la quatrième soirée de l’édition 2022 de ce festival gastronomique.
En ouverture : Dominique Lory et Davide Oldani
4 MAINS. Rendez-vous vendredi 21 et samedi 22 octobre pour un déjeuner (samedi 22 octobre) et deux dîners (vendredi 21 et samedi 22 octobre) 4 mains réalisés par Dominique Lory et Davide Oldani, inventeur de la pop cuisine.
Après avoir exprimé son talent au Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris pendant plus de 10 ans aux côtés des chefs Alain Ducasse et Franck Cerutti, Dominique Lory devient le nouveau chef exécutif de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Il invite le chef Italien Davide Oldani pour un mariage inédit entre les saveurs de la Riviera et la cuisine riche en arômes de l'inventeur de la pop cuisine. Un véritable honneur que d'accueillir dans les cuisine du Grill un des meilleurs chefs italiens reconnu pour sa conception fascinante et innovante de la gastronomie décomplexée.
• FESTIVAL DES ÉTOILÉS MONTE-CARLO
Le Grill
Hôtel de Paris Monte-Carlo
Place du Casino 98000 Monaco
21 octobre : dîner
22 octobre : déjeuner et dîner
Menu à 4 mains 390€ boissons comprises
Tél. +377 98 06 88 88
grill@sbm.mc
(photos DR)
Publié le 17 octobre 2022
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.