22e année - N°895 - 8 juillet 2024

Balicco

Festival des Etoilés Monte-Carlo. 4e acte

Festival des Etoilés Monte-Carlo. 4e acte

C'est au Grill de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo qu'aura lieu la quatrième soirée de l’édition 2022 de ce festival gastronomique.

En ouverture : Dominique Lory et Davide Oldani



4 MAINS. Rendez-vous vendredi 21 et samedi 22 octobre pour un déjeuner (samedi 22 octobre) et deux dîners (vendredi 21 et samedi 22 octobre) 4 mains réalisés par Dominique Lory et Davide Oldani, inventeur de la pop cuisine.

Après avoir exprimé son talent au Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris pendant plus de 10 ans aux côtés des chefs Alain Ducasse et Franck Cerutti, Dominique Lory devient le nouveau chef exécutif de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Il invite le chef Italien Davide Oldani pour un mariage inédit entre les saveurs de la Riviera et la cuisine riche en arômes de l'inventeur de la pop cuisine. Un véritable honneur que d'accueillir dans les cuisine du Grill un des meilleurs chefs italiens reconnu pour sa conception fascinante et innovante de la gastronomie décomplexée.


• FESTIVAL DES ÉTOILÉS MONTE-CARLO
Le Grill

Hôtel de Paris Monte-Carlo

Place du Casino 98000 Monaco

21 octobre : dîner

22 octobre : déjeuner et dîner

Menu à 4 mains 390€ boissons comprises

Tél. +377 98 06 88 88

grill@sbm.mc



(photos DR)



Publié le 17 octobre 2022


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