18e année - N° 744 - Du 14 au 31 décembre 2020

Balicco

Éric Maio honoré


Le lundi 1er juillet 2013 fut une journée forte en émotion pour le chef étoilé, présent dans cette auberge à Montauroux depuis 1996.


En ouverture : de gauche à droite autour d'Éric Maio, René Ugo, Jean-Pierre Serra, Jean-Luc Fabre, Jean-Pierre Bottero et François Cavallier

MÉDAILLE.
Éric Maio s’est vu remettre la médaille de l’ordre du Mérite agricole et de la ville de Montauroux par Jean-Pierre Bottero, maire de Montauroux, président de la communauté de communes du Pays de Fayence. Lors de cette cérémonie, le maire était accompagné de Jean-Pierre Serra, vice-président du conseil général, président de l’agence de développement touristique Var tourisme, François Cavallier, maire de Callian, conseiller général du canton de Fayence, vice-président du conseil général, René Ugo, maire de Seillans, et Jean-Luc Fabre, maire de Fayence.
À cette occasion, le chef avait invité quelques confrères, producteurs et viticulteurs, qui ont mis volontiers la main à la pâte, Alexandre Lamand, La bastide gourmande, La Colle-sur-Loup, David Carré, Les deux rocs, Seillans, Alexis Meyroux, Lou candeloun, Grasse, Stéphane Furlan, La litote, Vence, les fromagers de Tanneron et Rocbaron, Aurélie Bertin du Château Sainte-Roseline, Val d’iris, domaine viticole à Seillans, le champagne Duval Leroy.

(photo X)

Publié le 8 juillet 2013

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