16e année - N° 670 - Du 21 au 27 janvier 2019.

Guide Vins de fêtes

Dîners de chefs « Collectionneurs ». Plus de 143 000€ pour les Restaurants du cœur

Dîners de chefs « Collectionneurs ». Plus de 143 000€ pour les Restaurants du cœur

Mardi 4 décembre, près d'une centaine de chefs "Collectionneurs", avec le soutien de leurs équipes en cuisine et en salle, se sont mobilisés pour donner bénévolement 10 dîners de chefs au profit des Restaurants du cœur, à Agen, Beaune, Étretat, Hossegor, La Seyne-sur-Mer, Toulon, Mougins, Paris, Pont-de-l'Isère, Saumur.

En ouverture : Stéphane Lelièvre remet le chèque de 55 927€

PARTAGE. D'une initiative née en 2007 dans le Var, sous l'impulsion de Stéphane Lelièvre, l'opération est devenue nationale il y a 5 ans, grâce à l'implication du réseau Les collectionneurs (ex-Château & hôtels collection).
Cette édition a permis de réunir plus de 143 000€, intégralement reversés à l'association fondée par Coluche, qui financeront 143 000 repas dans le cadre de la 34e campagne d'hiver des Restos du cœur.
Dans notre région, à Toulon et La Seyne-sur-Mer, les chefs mobilisés ont réunis 55 927€, alors qu'à Mougins, la recette est de 11 350€.

Les chefs présents à Toulon

Les chefs présents à La Seyne-sur-Mer avec Adrian Lelièvre

« Nous adressons tous nos remerciements aux convives, aux chefs et à leurs équipes qui ont travaillé bénévolement, ainsi qu’aux producteurs et fournisseurs qui étaient partenaires de ces dîners. C’est grâce à leur engagement et leur soutien, que cette soirée, sous le signe du partage et de la générosité, a pu avoir lieu. C’est également grâce à eux que, depuis 2014, nous avons pu verser plus de 610 000€ aux Restaurants du cœur » souligne Xavier Alberti, p.-d. g. des Collectionneurs.

(photos Marie Tabacchi et X)

Publié le 10 décembre 2018

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