À l’initiative du chef sommelier Aymerick Verdy, afin de satisfaire une clientèle d’amateurs œnophiles, ou désireux de le devenir, l’hôtel Belles Rives vient de créer le « Wine club BR ». Tous les premiers jeudis du mois, entre avril et décembre 2011, et de 19h à 20, le Wine club proposera une dégustation de vins d’exception que l’on savoure rarement. Assorties d’une approche pédagogique et accompagnées de « snacking » préparés par le chef Guillaume Anor, ces dégustations de plaisants flacons, se dérouleront dans le cadre Art Déco, raffiné et élégant, du bar Scott Fitzgerald du Belles Rives. Le programme, établi pour 2011, comprend déjà 7 séances :  7 avril, Pomerol, Bordeaux, 5 mai, Chassagne-Montrachet, Bourgogne, 1e cru blanc, 1er juin, Chablis et Sancerre, Bourgogne et Pays de Loire, 8 juin, grands crus Deiss Humbrecht, Alsace, 3 novembre, Barolo, nouvelle et ancienne école, Piémont Italie, 1er décembre, vins liquoreux du monde. Dégustation, « snacking » en harmonie avec le sujet, fiche explicative du thème 45€. Tél. (0)4 93 61 08 70