22e année - N°930 - 28 avril 2025

Who’s Who 2009

Christian Sinicropi, chef de cuisine de l’hôtel Matinez, fait partie des entrants « restauration gastronomie » de l’édition 2009 du Who’s Who, en compagnie de Yannick Alleno, chef des cuisines du Meurice, Laurent Plantier, directeur général du Groupe Alain Ducasse, Frédéric Rouzaud, directeur général de Louis Roederer, Christophe Michalak, chef pâtissier de l’hôtel Plaza-Athénée, Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont, co-fondateurs des produits alimentaires « Michel & Augustin », Sébastien Bras, cuisinier, Alexandre Cammas, journaliste, initiateur du mouvement Fooding, Jean-François Mesplède, directeur du guide Michelin France , Michel Roth, directeur des cuisines du Ritz et  Michel Roux, chef cuisinier de The Waterside Inn.

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.