21e année - N°884- 22 avril 2024

Voyage glamour

Le vendredi 19 juin à 20h30, le Vista Palace Beach, situé dans un décor de carte postale, à la pointe du Cap Martin face à la baie de Menton et la riviera italienne, organise une soirée exceptionnelle au cours de laquelle quatre chefs de la cuisine azuréenne et italienne ont répondu avec enthousiasme ! Mauro Colagreco « Le Mirazur » à Menton, Fabio Barbaglini « Monterotondo Resort » à Monterotondo di Gavi (Italie), Keisuke Matsushima à Nice, Patrick Mésiano à Beaulieu-sur mer, ces maîtres de l'art culinaire, feront virevolter vos papilles aux côtés de Charles Séméria, Pascal Hairabedian, chef et chef  pâtissier du  Vista Palace Hôtel ainsi que de Christophe Marc, chef du Vista Palace Beach. Le spectacle donné par les chefs, évoluera vers un cocktail musical orchestré par Phil B, accompagné de percussions et sax...

Nos Dernières Actualités

MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.