L'Agence bio a publié le 1er juin les chiffres de la consommation de produits alimentaires bio des Français pour l'année 2022. Et ces chiffres ont révélé que le secteur du bio est moins touché par l'inflation (baisse de la consommation de 4,6 %) que l'ensemble de l'alimentaire (baisse de 5,1 %). La part du bio représente par ailleurs 6 % du panier de courses des Français en 2022. Autre enseignement intéressant : le vin bio échappe à la crise du bio ! En effet, le vin bio est le seul produit bio à avoir enregistré une hausse des ventes sur le courant de l'année 2022 (+2 % pour 1,2 milliard d'euros) (12-06-2023).
Fort d’expériences riches et variées, Nicolas Dolbeau, chef pâtissier consultant, inaugure une nouvelle étape de sa carrière, conjuguant maîtrise de la pâtisserie française et volonté de transmettre.
Du vendredi 8 au dimanche 10 décembre, adultes et enfants pourront redécouvrir en toute liberté une adresse mythique, un monument historique vivant, cadre festif et enchanteur.
Ce samedi 2 décembre, Renaud Muselier, président de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, président délégué de Région de France, s’est rendu à Richerenches pour les 100 ans du marché aux truffes.
Samedi 9 décembre, le gros souper de Noël est un rendez-vous traditionnel illustré par un dîner qui célèbre la gastronomie provençale conjuguée au caractère élégant des crus classés du domaine, dans le cadre authentique du château iconique, dans la même famille de la noblesse française depuis 1740.