22e année - N°930 - 28 avril 2025

Vendanges

Alors que les dernières grappes sont acheminées jusqu’au pressoir, Daniel Tarpi, responsable du domaine viticole des Embiez et Laurent Martinez, maître de chai, peuvent enfin souffler ! La récolte sera cette année encore de qualité. Hormis la grêle du 19 septembre dernier ayant occasionné de légères pertes sur certaines parcelles, les vendanges se sont déroulées dans la bonne humeur et sans mauvaises surprises. Les raisins vendangés sont de qualité et le domaine devrait produire cette année environ 38 000 bouteilles, dans les 3 couleurs en I.G.P. et en A.O.P. Parmi les nouveautés cette année, le rolle, qui entre dans la composition du vin blanc du domaine des Embiez et le merlot, pour une production d’environ 10 hectolitres de rosé (06/10/2014).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.