À Wine Paris, grand salon international professionnel dédié à la filière viticole, Philippe Pellaton, président d’Inter Rhône, a dressé un état des lieux des AOC des vignobles de la Vallée du Rhône à travers les premiers chiffres de 2025 et rappelé la très grande qualité du millésime 2024. Il a également insisté sur les grands enjeux à venir pour les opérateurs et les services de l’inter-profession : une prise en compte toujours plus essentielle de la RSE et la nécessité de réduire l'empreinte carbone, l’appui sur l’existence de deux profils de vins rouges et l’accompagnement dans la diversification des produits, le renforcement du travail de qualification de la dimension durable de l’œnotourisme, ainsi que le dynamisme du processus de hiérarchisation et de diversification des appellations (17-02-2025).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.