21e année - N°883- 15 avril 2024

Un des meilleurs apprentis de France

Les épreuves régionales de la session 2007-2008 du concours « Un des meilleurs apprentis de France » vont se dérouler au lycée hôtelier et de tourisme Paul Augier à Nice, le mercredi 2 avril pour la salle et le vendredi 4 avril pour la cuisine, avec la participation de Christophe Moreau et Patrick Bonnaud. Cette sélection régionale permettra au lauréat "médaillé d'or", de représenter la région PACA à la finale qui se déroulera à Paris. Renseignements concernant le thème du concours sur http://www.meilleursouvriersdefrance.info ou Philippe Joannès (MOF 2000) ou Jean-Marc Delacourt (MOF 1991) au (0)4 92 92 51 10 pour les autres détails

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.