17e année - N° 705 - Du 21 au 27 octobre 2019

Un des meilleurs apprentis de France

Les épreuves régionales de la session 2007-2008 du concours « Un des meilleurs apprentis de France » vont se dérouler au lycée hôtelier et de tourisme Paul Augier à Nice, le mercredi 2 avril pour la salle et le vendredi 4 avril pour la cuisine, avec la participation de Christophe Moreau et Patrick Bonnaud. Cette sélection régionale permettra au lauréat "médaillé d'or", de représenter la région PACA à la finale qui se déroulera à Paris. Renseignements concernant le thème du concours sur http://www.meilleursouvriersdefrance.info ou Philippe Joannès (MOF 2000) ou Jean-Marc Delacourt (MOF 1991) au (0)4 92 92 51 10 pour les autres détails

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Transmission. Dîner d'exception à Avignon

Quand les grands chefs allient goût et générosité pour une gastronomie solidaire France-Bolivie, le temps d'une soirée à l'école hôtelière d'Avignon.

Salon « Autour du vin et des terroirs » à Draguignan. Faire connaître le savoir-faire

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Prix Villégiature 2019. L'hôtel Métropole Monte-Carlo doublement récompensé

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