21e année - N°866 - 4 décembre 2023

Trophéé CDRE France

Après délibération, le comité du « Trophéé CDRE France » a retenu 7 dossiers pour participer à la 6e finale, qui se tiendra le lundi 31 mars au lycée hôtelier et de tourisme Paul Augier à Nice. Les finalistes sont : Julien Hennico, lycée hôtelier de Saint-Quentin Guyancourt ; Jean-Yves Piccino, lycée hôtelier de Saint-Quentin Guyancourt ; Stéphanie Prime, lycée hôtelier Saint-Anne à Saint-Nazaire ; Lucie Rouillon, lycée Nicolas Appert à Orvault ; Cyril Vieilly, lycée hôtelier de Toulon ; Maud Joubert, lycée Paul Augier de Nice et Olivia Lecomte, lycée Paul Augier de Nice

Nos Dernières Actualités

NICOLAS DOLBEAU À JUAN-LES-PINS. Ateliers de pâtisserie autour des desserts de Noël

Fort d’expériences riches et variées, Nicolas Dolbeau, chef pâtissier consultant, inaugure une nouvelle étape de sa carrière, conjuguant maîtrise de la pâtisserie française et volonté de transmettre.

LA MIRANDE À AVIGNON. Marché de Noël

Du vendredi 8 au dimanche 10 décembre, adultes et enfants pourront redécouvrir en toute liberté une adresse mythique, un monument historique vivant, cadre festif et enchanteur.

RICHERENCHES. 100 ans du marché aux truffes

Ce samedi 2 décembre, Renaud Muselier, président de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, président délégué de Région de France, s’est rendu à Richerenches pour les 100 ans du marché aux truffes.

CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN À TARADEAU. 19e édition du gros souper de Noël

Samedi 9 décembre, le gros souper de Noël est un rendez-vous traditionnel illustré par un dîner qui célèbre la gastronomie provençale conjuguée au caractère élégant des crus classés du domaine, dans le cadre authentique du château iconique, dans la même famille de la noblesse française depuis 1740.