22e année - N°923 - 10 mars 2025

Théâtre dans la vigne

Du 28 juin au 27 septembre, le Château Sainte Roseline aux Arcs-sur-Argens expose au caveau, et dans les allées, 9 pièces d’art de César. Entrée libre ••• Réservez dès maintenant votre soirée du « Théâtre dans la vigne ». Cette année, pour la pièce « Jacques et son maître » de Milan Kundera –hommage à Diderot-, les tréteaux sont plantés, le mercredi 23 juillet au Château Lafoux à Tourves (réservations (0)4 94 78 77 86), le vendredi 25 juillet au Château des Demoiselles à La Motte (réservations (0)4 94 99 50 30) et le dimanche 27 juillet au Domaine Bouisse-Matteri à Hyères (réservations (0)4 94 38 65 05). Chaque représentation (33€ par personne) est précédée d’une dégustation des vins du domaine et suivie d’un souper provençal (43€ par personne) préparé par les chefs de l’association des maîtres restaurateurs varois Max Callégari, Gilbert Masse et Alain Ryon

Nos Dernières Actualités

VINS DES BOUCHES-DU-RHÔNE. Remise des trophées des grappes d’or 2025

La cérémonie a réuni les lauréats aux côtés de nombreux acteurs du secteur : vignerons, restaurateurs, cavistes et journalistes. Elle a célébré les vins des Bouches-du-Rhône ainsi que celles et ceux qui contribuent à leur notoriété et à leur dynamisme.

LE VIN DE LA SEMAINE. Champagne De Sousa. Cuvée 3A

Cette maison familiale renommée s'est engagée depuis plusieurs années dans une démarche de culture bio-dynamique. Avec une particularité notable : une partie des vignes est travaillée à l’aide de leurs chevaux de trait.

SMAKELIJK ! À MONACO. La frite et ses toppings

La carte de la brasserie belge, créée il y a un an dans l’enceinte du Méridien à Monaco, accueille aujourd’hui le menu de Frites Atelier, qui apporte une approche gastronomique inédite, imaginé en 2016 par le chef cuisinier et entrepreneur néerlandais Sergio Herman, anciennement 3 étoiles Michelin.

PRA LOUP. Seconde édition du Snowfood festival

Après une première édition plébiscitée, le rendez-vous gourmand et solidaire en altitude revient du 14 au 16 mars 2025 pour un week-end caritatif et festif placé sous le signe de la gastronomie et du partage, avec Yves Camdeborde comme parrain.