22e année - N°930 - 28 avril 2025

Symposium

Édouard Loubet parraine le symposium international spécialisé pour les pays alpins « Chef sache Alps » en association avec 4 chefs renommés : Andrea Caminada (Suisse), Norbert Niederkofler (Italie), Thomas Dorfer et Heinz Reitbauer (Autriche). Les 10 et 11 juin 2012, il sera l'ambassadeur de la France lors de la manifestation organisée pour la première fois en Suisse. Cet événement réunit l’élite de la gastronomie et s’adresse à tous les chefs, aux restaurateurs et hôteliers, aux spécialistes de l’industrie, de l’hôtellerie et de la formation ainsi qu’à un public averti qui souhaitent découvrir les tendances et l’avenir de la haute cuisine. Des démonstrations live par des chefs étoilés, des dégustations, des expositions permettront aux participants de l’évènement de s’informer, nouer des contacts, apprendre ou s’améliorer. http://www.chef-sache-alps.com/fr/chef-sache-alps

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.