Sébastien Latz nous informe que « Pendant la 1re vague du covid en 2020, le domaine Aspras (à Correns) avait soutenu la Fondation des hôpitaux de France. Nous avons alors pris la décision d’inscrire un engagement solidaire dans la « raison d’être » même de notre vignoble et pérenniser cela. Cela se matérialise aujourd’hui avec un don de 20 000€ (3 % du chiffres d’affaires de l’entreprise). Il est adressé à 2 associations qui portent des projets solidaires qui font sens pour notre vignoble. Nous émettons le vœu que cela puisse inspirer d’autres acteurs de la filière viticole » (31-01-2022).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.