18e année - N° 735 - Du 14 au 20 septembre 2020

Sélection pour la 11e coupe du monde de la pâtisserie

Les meilleurs pâtissiers de France seront réunis pour la première fois sur le salon de la gastronomie de Bourg en Bresse (du 7 au 11 novembre), pour participer aux épreuves de sélection de l’équipe de France à la 11e coupe du monde de la pâtisserie qui se déroulera dans le cadre du Sirha à Lyon (24 au 28 janvier 2009)

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Carré 2 vigne à Toulon. Une progression constante

Depuis leur installation, il y a 13 ans, Julien et Céline Bazzano évoluent régulièrement. Des efforts qui ont été couronnés par un Bib gourmand Michelin en 2016.

Le Sansot à Tourrettes-sur-Loup. L'assiette et la vue

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Les toits. Hôtel de Paris Saint-Tropez. Snacking bien-être

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Beam! Le Télégraphe à Toulon. Le nouveau credo de Tabarec

Arnaud Tabarec a prit un virage dans sa vie personnelle et professionnelle. Aujourd'hui, il veut être en phase avec les préoccupations de notre époque.