21e année - N°893 - 24 juin 2024

SAVE THE DATE

• Le prochain gala annuel de prestige de Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, présidé par Jean-Pierre Rous, maître sommelier de l’U.D.S.F., se déroulera le samedi 24 juin 2023 à la terrasse du restaurant l’Intempo du Méridien beach Plaza à Monaco, partir de 19 heures 30, avec pour thème « Viva Italia ! » L’Italie, sa gastronomie, ses régions et ses grands vins, avec la participation de Carlo Pietrini, fondateur du Convivium 1989, et Alain Ducasse, président d’honneur de Slow Food Monaco Riviera Côte-d’Azur (29-05-2023).

• Samedi 1er juillet, pour son premier dîner à quatre mains depuis la reprise des cuisines de l’Hôtel & spa du Castellet*****, le chef Fabien Ferré reçoit le talentueux chef Tom Meyer. Menu en 6 escales à 250€ par personne, hors boisons, coupe de champagne offerte. Sur réservation uniquement : reservations@hotelducastellet.com l 04 94 98 37 77 (29-05-2023).

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