22e année - N°930 - 28 avril 2025

Rotiss' rock

La brasserie Les fenêtres de l'InterContinental Marseille - Hôtel-Dieu (1, place Daviel - 13002 Marseille - (0)4 13 42 42 40 - http://marseille.intercontinental.com - lesfenetres.marseille@ihg.com ) lance le 19 mai prochain un tout nouveau rendez-vous gastronomique et convivial : les Rotiss' rock ! 8 jeudis soirs de mai à septembre (16 et 30 juin ; 7, 14 et 28 juillet ; et 8 et 29 septembre), la brigade de cuisiniers du chef Lionel Levy se retrouvera sur la grandiose terrasse du 5 étoiles marseillais pour préparer de succulentes grillades en « show cooking » face au spectacle unique du Vieux-Port. Au menu, un choix particulièrement divers, allant de poulets rôtis entiers et cochons de lait grillés en rôtissoire jusqu'à des poissons à la plancha (saumon, encornets, gambas, dorades...), en passant par des charcuteries et spécialités marseillaises : tapenade, anchoïade, aïoli, mélêt (crème d'anchois mélangée à des aromates) et poutargue. Un groupe de pop-rock animera ce nouveau rendez-vous marseillais. 79 € par personne incluant un verre de vin ; - 50% de réduction pour les enfants de moins de 12 ans - gratuit pour les enfants de moins de 4 ans (16/05/2016).

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.