Nous venons d’apprendre la triste nouvelle du décès de Jacques Chavance, grand professionnel, ancien maître d’hôtel à La chèvre d’or à Èze village, au Martinez à Cannes, du temps de Christian Willer et au Palais de la Méditerranée, membre actif de l’association des élèves et anciens élèves de l’école hôtelière et de tourisme de Nice et lecteur assidu de l’email-gourmand. Nous présentons nos très sincères condoléances à sa famille et ses amis. Gérard et Michelle Bernar (27-05-2024).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.