21e année - N°884- 22 avril 2024

Réunions

Le Conseil interprofessionnel des vins de Provence organise en janvier une série de réunions d’information à l’attention de ses adhérents. 3 dates sont programmées, le sardi 11 janvier de 14h à 17h30, le jeudi 12 janvier de 14h à 17h30 et le mardi 17 janvier de 14h à 17h30. Lors de ces réunions, les programmes 2012 seront présentés (France, tourisme) ainsi que la situation économique des vins de Provence. Une réunion spéciale export sera programmée la 2e quinzaine de janvier. Contact: Valérie Guillorit vguillorit@provencewines.com (0)4 94 99 50 16

Nos Dernières Actualités

MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.