Fin février, le Café de Paris à Monte-Carlo va fermer, afin de subir d’importants travaux de restructuration. En attendant sa réouverture, envisagée au printemps 2023, la célèbre brasserie de la place du Casino, va s’installer dans la salle Empire de l’Hôtel de Paris, avec un nouveau directeur, Éric Gorjux, qui remplace Stefano Brancato qui a quitté ses fonctions le 9 janvier, après presque 30 ans à la tête du Café de Paris (10-01-2022).
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.