Le mardi 10 décembre, pour cette sixième édition des dîners de chefs au profit des Restaurants du cœur , une centaine de chefs Collectionneurs et leurs équipes seront mobilisés pour organiser en simultané, 11 dîners dans 10 villes de France (100€ par personne, boissons incluses), dont l’ensemble de la recette sera intégralement versé aux Restaurants du cœur dans le cadre de leur 35e campagne. En Provence-Alpes-Côte d’Azur, ils seront une vingtaine de chefs Collectionneurs, répartis dans trois restaurants à Mougins (L'amandier (0)4 93 90 00 91), La Seyne-sur-Mer (Horizon (0)4 94 98 00 00) et Toulon (Les pins penchés (complet), à cuisiner ensemble et bénévolement au profit des Restaurants du cœur (02/12/2019).
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.