L’Hôtel Métropole Monte-Carlo va procéder à des travaux de rénovation. Un chantier de 18 mois est prévu, divisé en trois phases. À partir du 1er décembre et jusqu’au mois d’avril, les travaux concerneront les cuisines. Le palace accueillera sa clientèle durant la haute-saison 2021 et fermera une dernière fois le 1er octobre 2021 jusqu'en mars 2022 pour la troisième phase des travaux, pour la partie hébergement. À noter que le restaurant deux étoiles Michelin, toujours sous la férule de Christophe Cussac, n’accueillera plus de clients jusqu’à la réouverture définitive, au printemps 2022 (07/12/2020).
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.