21e année - N°875- 19 février 2024

RECRUTEMENT

• La pinède plage**** à La Croix-Valmer recrute un directeur d’exploitation pour la saison. Adressez votre CV et lettre de motivation à : direction@pinedeplage.comdirection@pinedeplage.com (20-02-2023).

• Terre blanche à Tourrettes recherche pour la saison d’été un(e) chef de partie pâtissier, logé, nourri, blanchi. Envoyez votre CV à jgressier@terreblanchehotelspa.com (20-02-2023).
• Le restaurant Le maquis à Nice (14, rue de l’abbaye) recrute un(e) chef de partie entrées chaudes et froides en CDI avec possibilité d’évolution et un(e) chef de partie pour évolution en second en CDI. Salaire attractif. Renseignement nicelemaquis@gmail.com (20-02-2023).

Nos Dernières Actualités

MIRAZUR À MENTON. Mauro Colagreco célèbre ses fruits de prédilection, les agrumes

Menton, le 15 février 2024. Mauro Colagreco, chef mentonnais multi primé, très impliqué dans le rayonnement de sa ville et la défense de son terroir, lance, avec quelques jours d’avance, les festivités autour des agrumes afin de soutenir et de promouvoir la Fête du citron.

MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2024. Julia Scavo en demi finale

Le lundi 12 février 2024 se sont tenues, lors du salon Wine paris & Vinexpo 2024, les sélections des 7 demi-finalistes au concours du Meilleur sommelier de France 2024.

CDRE FRANCE. Deux étudiants de notre région finalistes

Le 10 février dernier, 10 étudiants ont gagné leur place pour disputer la finale hybride du XXIIe trophée du Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France 2024.

CHÂTEAU SANTE ROSELINE AUX ARCS-EN-PROVENCE. Nouvelle cuvée « Collection »

2024 marque les 30 ans du renouveau du Château Sainte Roseline. Le domaine a voulu proposer un vin qui résume cette belle aventure.