21e année - N°884- 22 avril 2024

Rappel

Le jeudi 29 octobre, le Moulin de Mougins organise le second dîner qui célèbre ses 40 ans. À cette occasion, Sébastien Chambru, MOF 2007, invite trois chefs MOF, Roger Jaloux, MOF 1976, ancien chef du restaurant Paul Bocuse, Stéphane Gaborieau, MOF 2004, chef "Le Pergolèse" à Paris et Philippe Jourdain, MOF 1993, chef du "Four Seasons resort at Terre Blanche" et ancien chef du "Moulin de Mougins". Détail du menu sous l'onglet "agenda".

Nos Dernières Actualités

MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.