• TheFork Awards - le 1er prix food 100 % digital décerné par le grand public - est de retour pour une 5e édition. Comme pour les éditions précédentes, le principe reste inchangé : découvrir et soutenir de jeunes chefs venant d’ouvrir ou de reprendre un restaurant en France, en votant pour sa table préférée jusqu’au 30 septembre sur le site https://www.theforkrestaurantsawards.fr/ (17-06-2024).
• YUMGO, aujourd’hui la référence dans le remplacement des œufs chez les professionnels, à remporté un nouveau prix dans la catégorie « produits alimentaire » des Trophées de l’innovation du salon RESTAU'CO. Ce prix récompense l’innovation proposée par YUMGO avec son entier poudre qui est un substitut végétal à l’œuf permettant aux restaurateurs d’accélérer la création de recettes végétales sucrées et salées. https://www.yumgo.fr/ (17-06-2024).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.