22e année - N°930 - 28 avril 2025

Présentations

Le mardi 19 mars, de 16h à 18h, dans l'amphithéâtre de l’école hôtelière et de tourisme de Nice (163, boulevard René Cassin), Mario Pertusa, ancien élève promotion 1979, formateur agréé, organisera une présentation portant sur le permis d'exploitation, obligatoire pour l'ouverture de tout établissement à débit de boissons. Cette rencontre est destinée aux promotions sortantes BTS et bac pro.
Le mardi 19 mars de 16h à 18h, Jonathan Gallois, secrétaire général de l'association des anciens élèves, ancien élève promotion 2005, interviendra auprès de la classe de 1 BTN afin de présenter un cours dont le thème est "Comment communiquer et commercialiser un H.C.R. via les réseaux sociaux". Cette rencontre se déroulera en classe N106.
Présence à confirmer par mail à aeaehtn@hotmail.fr

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.