22e année - N°930 - 28 avril 2025

Poulet fermier rôti

Tous les samedis et dimanches au déjeuner à L’orange verte à Monaco (Monte Carlo bay hôtel & resort 40, avenue Princesse Grace), on déguste le poulet fermier rôti, au beurre d’aromates et aux épices douces, du chef Marcel Ravin, servi en cocotte au milieu de la table, accompagné d’une salade croquante du potager urbain vivement assaisonnée, ainsi qu’une purée maison façon « Stoemp ». Une tarte aux fruits ou un clafoutis de saison clôturent ce repas plein de convivialité. 65€ par personne, eau minérale et café inclus. Poulet à emporter à commander de préférence 24h à l’avance. Information et réservations +377 98 06 03 60 (07/11/2016).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.