Le syndicat interprofessionnel de l’olive de Nice (organisme de défense et de gestion des AOP « huile et olive de Nice »), la chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes, les moulins et coopératives oléicoles, vous invitent à la journée portes ouvertes des moulins à huile des Alpes--Maritimes, le samedi 26 novembre 2011. Pour cette septième édition, seize moulins des Alpes-Maritimes, privés, coopératifs ou communaux, répartis dans tous les bassins oléicoles, de Grasse à Menton, se mobilisent pour vous faire découvrir les secrets de la trituration des olives. Vous dégusterez l’huile nouvelle et pourrez jouer au grand jeu quiz organisé dans l’ensemble des moulins… avec des coffrets cadeaux des 3 produits en « huile et olive de Nice AOP » à gagner !