21e année - N°886- 6 mai 2024

Pinot

Le palmarès du 14e mondial du pinot noir, ouvert aussi au pinot gris et au pinot blanc, démontre la diversité des cépages de cette famille qui s’exprime brillamment dans différentes régions du monde. Quatre crus d’exception, deux de France (1er cru de Chambolle Musigny et 1er cru de Beaune), un de Suisse et un du Canada ont obtenu la plus haute distinction, soit une grande médaille d’or. Le jury a attribué près de 130 médailles d’or à des encaveurs qui ont su tirer le meilleur parti de ces cépages en particulier du pinot noir tout de finesse et de distinction. Palmarès complet des médailles d’or et d’argent sur le site http://www.mondial-du-pinot-noir.com

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MONTE-CARLO BAY HOTEL & RESORT À MONACO. Opus 2 du Festival des étoilés 2024

Le 11 mai, dans le cadre de la quatrième édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, Marcel Ravin, deux étoiles Michelin, convie David Toutain, le chef et propriétaire du restaurant David Toutain à Paris et doublement étoilé Michelin.

MARSEILLE PROVENCE GASTRONOMIE. Deux temps forts pour accompagner l’arrivée du Belem

Pour célébrer l’arrivée de la flamme olympique sur le territoire, Provence tourisme, sous l’impulsion du département des Bouches-du-Rhône et de la métropole Aix-Marseille-Provence, propose de faire briller l’identité gastronomique méditerranéenne dans le cadre de sa programmation événementielle Marseille Provence gastronomie.

GRAND BAR DES GOUDES À MARSEILLE. Un siècle de tradition et d’authenticité

Repris en 2023 par Benjamin Mathieu et son associé Johann Lupo, cette institution marseillaise, où convivialité et tradition se rencontrent, a su conserver son âme tout en intégrant des touches de modernité qui font la signature du chef.

CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA À VENCE. L’hôtel dévoile ses nouveautés

Niché au sommet des collines de Vence, le Château Saint-Martin & spa, rouvert depuis le 29 avril, dévoile ses nouveautés qui promettent d’enchanter ses hôtes.