22e année - N°930 - 28 avril 2025

Parrain

La 7e biennale "toques et porcelaine" à Limoges, du 22 au 24 septembre, dont l'invité d'honneur est Michel Sarran, chef toulousain doublement étoilé Michelin, est parrainé par le chef Jacques Chibois, 1 étoile Michelin, qui effectuera le vendredi 22 septembre à 18h, une démonstration d'ouverture avec la recette "le carré d'agneau à la fondue de fenouil, saucisson, lardons et fleurs de thym", le samedi 23 septembre à 12h, une masterclass avec la recette "millefeuille de pommes du Limousin sautées et sauce caramel". Le chef de La bastide Saint Antoine à Grasse participera également le dimanche 24 septembre à 10h30 à une conférence "Cuisine et santé, mieux manger aujourd'hui pour demain". http://toquesetporcelaine.limoges.fr (18/09/2017).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.