21e année - N°886- 6 mai 2024

PALMARÈS

• La dernière édition du concours international de Lyon - fromages et produits laitiers s'est déroulée le 24 novembre 2023. Au total, 1713 échantillons dont 1224 fromages, 419 produits laitiers et 70 produits glacés ont été jugés par des jurés professionnels ou amateurs expérimentés. Découvrez le palmarès 2024 sur https://www.concourslyon.com/results-dairy-2024 (11-12-2023).

• Le 21e concours international des meilleurs effervescents du monde a réuni 19 pays, s’élevant au rang des rendez-vous incontournables des vins effervescents à travers le monde. Pendant quatre jours, des experts internationaux ont évalué 470 vins effervescents. Diversité et qualité sont au rendez-vous du palmarès 2023. Des conditions optimales de dégustation ont permis de délivrer 156 médailles (80 or, 76 argent) reconnues comme un critère de sélection fiable. Tous les résultats sont disponibles sur le site http://www.effervescents-du-monde.com (11-12-2023).

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO BAY HOTEL & RESORT À MONACO. Opus 2 du Festival des étoilés 2024

Le 11 mai, dans le cadre de la quatrième édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, Marcel Ravin, deux étoiles Michelin, convie David Toutain, le chef et propriétaire du restaurant David Toutain à Paris et doublement étoilé Michelin.

MARSEILLE PROVENCE GASTRONOMIE. Deux temps forts pour accompagner l’arrivée du Belem

Pour célébrer l’arrivée de la flamme olympique sur le territoire, Provence tourisme, sous l’impulsion du département des Bouches-du-Rhône et de la métropole Aix-Marseille-Provence, propose de faire briller l’identité gastronomique méditerranéenne dans le cadre de sa programmation événementielle Marseille Provence gastronomie.

GRAND BAR DES GOUDES À MARSEILLE. Un siècle de tradition et d’authenticité

Repris en 2023 par Benjamin Mathieu et son associé Johann Lupo, cette institution marseillaise, où convivialité et tradition se rencontrent, a su conserver son âme tout en intégrant des touches de modernité qui font la signature du chef.

CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA À VENCE. L’hôtel dévoile ses nouveautés

Niché au sommet des collines de Vence, le Château Saint-Martin & spa, rouvert depuis le 29 avril, dévoile ses nouveautés qui promettent d’enchanter ses hôtes.