• Le concours des vins ELLE à table 2023 a décerné 220 médailles d’or et 187 médailles d’argent sur les 1 259 vins dégustés à l’aveugle par le jury de professionnels, réuni le 23 mai en région lyonnaise. Palmarès complet sur https://trophees-vins.elle.fr/results-wine-2023 (05-06-2023).
• Le mardi 23 mai, des sommeliers membres de l’UDSF se sont réunis pour déguster près de 200 vins issus des cépages Cabernets. Le jury de dégustateurs a permis à 64 vins d’être médaillés en or et en argent. Une deuxième dégustation, effectuée par un jury expert - parmi lequel des meilleurs ouvriers de France sommeliers - a élu le meilleur cabernet du monde, Angelayo cabernet sauvignon 2016, produit par Don Angelk weine. Palmarès sur https://www.concourscabernets.com/results-wine-2023 (05-06-2023).
Le Festival des étoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Les chefs étoilés du resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.
Les 27, 28 et 29 septembre, au Café du fort Saint Jean, le chef triplement étoilé Michelin ouvrira les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food du Myanmar.
Clap de fin pour la première édition des rendez-vous gourmands "Bien Bon !" organisée par le Grand Avignon du 11 au 17 septembre derniers. Une semaine associant passion, convivialité, dégustation, créativité pour un voyage gustatif et festif réussi !
Les Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) réunissent, depuis une cinquantaine d’année, de jeunes entrepreneurs chefs de cuisine qui ont envie de se rencontrer pour transmettre, échanger et partager leur savoir-faire pour renforcer ainsi leurs liens dans la recherche de l’excellence.