22e année - N°930 - 28 avril 2025

Palmarès

C’est à Marrakech, au cœur de la Medina et avec pour toile de fond le musée des Confluences, que l’association Les grandes tables du monde a célébré la haute gastronomie pour leur 64e congrès et révéler le palmarès 2018 de ses prix d’excellence : Paul Pairet, pour Ultra violet, prix du restaurateur de l’année, Christelle Brua au Pré Catelan, prix Valrhona du meilleur pâtissier de restaurant du monde, Denis Courtiade au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, prix Mauviel 1830 du meilleur directeur de salle du monde et Giorgio Pinchiorri à l’Enoteca Pinchiorri, prix M. Chapoutier du meilleur sommelier du monde (15/10/2018).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.